酱香焖鸡爪的做法-酱香味焖菜谱
导读: 酱香焖鸡爪的做法 - 家常酱香焖鸡爪的做法非常简单易学。如果酱香焖鸡爪怎么做好吃,酱香焖鸡爪的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文酱香焖鸡爪的家常做法大全
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1.祛除指甲洗净后冷水下锅,加入料酒,水没过鸡爪即可,起火。
2.水沸腾后加入香葱,姜片再煮5分钟。
3.捞出洗个冷水澡,倒掉冷水并控干水分,备用。
4.起锅烧油,油7分热,炒酱,依次加入鸡爪,生抽,冰糖,食盐,翻炒2分钟,加入温水鸡精,中火炖18分钟,最后大火收浓汁,OK。
酱香焖鸡爪成品图
烹饪技巧
收汁时注意快速翻炒,避免糊底。