烧鱼片的做法-家常味炒菜谱
导读: 烧鱼片的做法,烧鱼片怎么做请看烧鱼片的做法步骤图:1、鱼肉切片,用生粉、蛋清、食盐、十三香腌制十分钟。 2、腌制好的鱼片入油锅炸至鱼肉变白 3、青红辣椒切片 4、炒锅加油
齐齐哈尔时尚网小编提示,记得把"烧鱼片的做法-家常味炒菜谱"分享给大家!
1.鱼肉切片,用生粉、蛋清、食盐、十三香腌制十分钟。
2.腌制好的鱼片入油锅炸至鱼肉变白
3.青红辣椒切片
4.炒锅加油,放入辣椒片,加食盐、香醋、酱油、十三香调味。
5.加入鱼片翻炒均匀
6.为了入味,可加少许水煮一下,使味道更入味
7.汤汁收浓关火即可食用。
烧鱼片成品图
烹饪技巧
鱼片入锅不要用锅铲不停翻动,防止鱼片碎掉。