白玉菇焖豆腐的做法-咸鲜味焖菜谱
导读: 白玉菇焖豆腐的做法 - 家常白玉菇焖豆腐的做法非常简单易学。如果白玉菇焖豆腐怎么做好吃,白玉菇焖豆腐的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文白玉菇焖豆腐的家常
齐齐哈尔时尚网小编提示,记得把"白玉菇焖豆腐的做法-咸鲜味焖菜谱"分享给大家!
1.豆腐切块儿。
2.锅中放油,下豆腐煎至两面金黄。
3.锅中留少许油,下蒜末葱段儿炒香。
4.倒入煎好的豆腐翻炒。
5.再倒入白玉菇一起翻炒。
6.高汤块儿加热水(水量适中)融化后倒入锅中,盖盖焖2-3分钟
7.开盖儿后加少许(一定少量)盐和生抽调味儿。
8.最后呢,再撒点儿葱绿段装饰一下。
9.豆腐完全入味,鲜香好吃。
白玉菇焖豆腐成品图
烹饪技巧
葱分成葱白和葱绿分开使用;高汤块儿用热水融化,注意水量;后期盐和生抽要少加,因为高汤本身有咸味儿。