《梭子蟹炒年糕》的做法-其它口味炒菜谱
齐齐哈尔时尚网小编提示，记得把"《梭子蟹炒年糕》的做法-其它口味炒菜谱"分享给大家！
1.
1.
新鲜梭子蟹三个，先水中玩耍会吧，
玩耍过后，开膛破肚，处理干净，斩成块，
用盐、胡椒粉、白酒腌制二十分钟，在撒淀粉拌匀，
年糕泡水备用，
将腌制好的蟹块煎炸变色后盛出备用，
锅底留油，炒香葱、姜、蒜、干辣椒，
倒入蟹块翻炒，
倒入少量白酒继续翻炒，
倒入年糕，翻炒均匀，
加一勺水烧开，
生抽、糖调味，大火收汁装盘即可。
《梭子蟹炒年糕》成品图
烹饪技巧
1：螃蟹寒性，姜是一定要有的。n2：吃完后一小时内不要喝茶水，不利于消化吸收。
-
谷雨将至吃“它”最合适！孩子点名这一口，一人一盘不够吃。4月20日是中国传统的节气，谷雨，谷雨的到来意味着春天进入
2019-04-21 美食
-
冬天干燥的空气会导致我们的皮肤严重缺水，冬季补水工作是一定要做好的，皮肤干燥会使我们的皮肤出现很多问题，后续化
2019-01-20 美食
-
淮山是一种非常好吃的美食，口感绵香，可以直接蒸着吃，也可以炒着吃，其实淮山还能煮汤。淮山可以和很多食材一起煮汤
2023-05-31 美食
-
盆栽的甜品，相信大家也都见过吧，其实外面卖的挺贵的，今天小编就来教你做酸奶盆栽吧，夏日极好的消暑甜品哦~快来品
2019-01-20 美食
-
不少新手妈妈对奶粉有些疑问，这次集结常见问题，请来小儿科医师戴季珊、新生儿科医师吴建仪和营养师林旻桦解析，从选
2019-01-20 美食
-
皂角米很美味的食物，营养价值也高，很多人看到皂角米是分单荚好和双荚的，那么皂角米单荚好还是双荚好？皂角米单荚和
2019-01-20 美食
-
腌鸡蛋需要严格控制调理的量，不然会导致腌出来的鸡蛋不好吃。不少人困惑，腌咸鸡蛋10斤需多少盐？关于，腌咸鸡蛋一斤
2019-01-20 美食
-
鲜淮山杞子煲鸡怎么做鲜淮山杞子煲鸡属于一道汤菜，用鸡做主料，配上新鲜的淮山药，加上枸杞，生姜等调料煲汤，煲出来
2023-05-18 美食
-
马卡龙是一款甜品，外形可爱，口感外酥内软，很受大人和小孩喜欢。那么，北京哪里卖马卡龙？正宗马卡龙是硬的还是软的
2019-01-20 美食