冷吃牛肉的做法-香辣味煮菜谱
导读: 冷吃牛肉的做法,冷吃牛肉怎么做请看冷吃牛肉的做法步骤图:1、牛肉冷水下锅,放入姜片、葱段、料酒,大火烧开捞出浮沫 2、加入2勺盐、4勺生抽、2粒八角、几片香叶、一小块桂皮
齐齐哈尔时尚网小编提示,记得把"冷吃牛肉的做法-香辣味煮菜谱"分享给大家!
1.牛肉冷水下锅,放入姜片、葱段、料酒,大火烧开捞出浮沫
加入2勺盐、4勺生抽、2粒八角、几片香叶、一小块桂皮、3粒白蔻、1把花椒,盖盖小火卤煮半小时
捞出放凉切条
锅中放入油,加入牛肉条,边炸边炒,炒至牛肉表面微焦
倒入干辣椒1大碗,翻炒均匀,加入半勺白糖提鲜,5勺花椒粉,1圈生抽调味,翻炒均匀出锅装盘即可
冷吃牛肉成品图
![](http://anixm.oss-cn-hongkong.aliyuncs.com/net pic/2023/11/ae3f45ea418bd720bd53175740a1966e.jpg)
![](http://anixm.oss-cn-hongkong.aliyuncs.com/net pic/2023/11/290073674b0890f26d7fcde3afe24e74.jpg)
![](http://anixm.oss-cn-hongkong.aliyuncs.com/net pic/2023/11/759f0c2e1e7c9b49decd99d8d5e0562e.jpg)