洋葱鸡丝西兰花的做法-家常味炒菜谱

导读: 洋葱鸡丝西兰花的做法,洋葱鸡丝西兰花怎么做请看洋葱鸡丝西兰花的做法步骤图:1、准备好食材。 2、鸡肉洗净、切丝。 3、西兰花、黑木耳掰小朵、洗净;红椒、切丝洋葱;姜蒜切末

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1.

准备好食材。

2.

鸡肉洗净、切丝。

3.

西兰花、黑木耳掰小朵、洗净;红椒、切丝洋葱;姜蒜切末。

4.

西兰花入开水中焯至八分熟,捞起过凉水备用。

5.

锅中油烧热,爆姜蒜,下西兰花翻炒,加入盐,炒至八成熟,盛起备用。

6.

锅中油热,下鸡丝滑散,盛。起备用

7.

锅中余油下红椒、姜蒜、洋葱,爆香。

8.

下入黑木耳炒匀,倒入鸡丝,加入少许盐、胡椒炒匀,调好味即可盛入盘中食用。

洋葱鸡丝西兰花成品图

烹饪技巧

1、西西兰花焯水加点盐、油,可以保持其翠绿。
2、热锅冷油滑散鸡丝不宜粘锅。

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