蚝油鸡心的做法-家常味炒菜谱
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1.
鸡心洗净划几刀。
2.
热锅加蒜末炒香。
3.
倒入鸡心翻炒均匀,再加入蚝油,继续炒匀。
4.
最后加入胡椒粉、海盐,炒匀装盘即可。
蚝油鸡心成品图
烹饪技巧
鸡心最好提前用冷水浸泡,泡出血水最佳。
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