辣炒鲜豌豆的做法-香辣味炒菜谱

导读: 辣炒鲜豌豆的做法,辣炒鲜豌豆怎么做请看辣炒鲜豌豆的做法步骤图:1、将豌豆从豌豆荚中剥出 2、将鲜豌豆洗净焯水煮几分钟后捞出沥干备用。 3、豆干切丁 4、青红椒切块洋葱切丝

齐齐哈尔时尚网小编提示,记得把"辣炒鲜豌豆的做法-香辣味炒菜谱"分享给大家!

1.

将豌豆从豌豆荚中剥出

2.

将鲜豌豆洗净焯水煮几分钟后捞出沥干备用。

3.

豆干切丁

4.

青红椒切块洋葱切丝

5.

准备若干泡椒

6.

锅中放油,下入蒜末炒香后再加入干辣椒。

7.

再将泡椒圆葱青红椒,一起倒入锅中翻炒

8.

倒入豌豆粒翻炒一两分钟。

9.

加盐鸡精调味儿。

10.

最后倒入豆干,再翻炒几下就可以出锅啦。

11.

鲜豌豆和速冻豌豆口感真的差很多,还是新鲜的最好吃啊。

辣炒鲜豌豆成品图

烹饪技巧

豌豆前期煮过,后期炒制时间无需太久;豆干有咸味,所以最后放,防止豆干过咸(如果你的豆干是没有咸淡味儿的,那么就在放盐之前放豆干就可以。);不加生抽酱油等是为了保持豌豆颜色的鲜绿。

齐齐哈尔时尚网 qqdjxw.com