黄焖鸡的做法-家常味炒菜谱
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三黄鸡切块洗净
盛入盘中，备好其他食材
冷水下锅焯水，温水洗净浮沫
热锅放油，加入冰糖炒出糖色后，加入鸡块，翻炒均匀
加入蒜头、姜片、干辣椒，翻炒均匀，加入料酒、生抽，继续翻炒
加入香菇、一勺盐、两碗水，搅拌均匀后，倒入汤煲内炖煮20分钟
开盖后加入青红椒，翻炒断生即可开吃
黄焖鸡成品图
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