虾仁豆腐煲的做法-咸鲜味炖菜谱

导读: 虾仁豆腐煲的做法,虾仁豆腐煲怎么做请看虾仁豆腐煲的做法步骤图:1、虾去头、去壳、去虾线,加料酒、胡椒粉腌制片刻 2、西红柿顶部开十字花刀,加开水浸泡几分钟脱皮,切成细

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1.

虾去头、去壳、去虾线,加料酒、胡椒粉腌制片刻

2.

西红柿顶部开十字花刀,加开水浸泡几分钟脱皮,切成细丁

3.

日本豆腐对半切开,切小块

4.

粘一层玉米淀粉,油温升高,炸至两面金黄酥脆

5.

锅中热油,放入葱姜蒜,放入虾头炒出虾油,下入西红柿炒出沙

6.

加1勺番茄酱、1勺蚝油炒匀,加适量清水煮开,除去虾头

7.

下入金针菇、洋葱、豆腐、虾仁,加适量盐,盖盖焖煮5分钟左右,出锅前撒上适量葱花即可

虾仁豆腐煲成品图

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