时蔬烤鱿鱼的做法-香辣味烤菜谱
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1.鱿鱼杀好,去内脏,去牙齿,扒掉表面那层皮。
2.切成小块。
3.胡萝卜切片,青椒,紫甘蓝切小块。(紫甘蓝别太厚)
4.洋葱切丝,蒜瓣切末,与鱿鱼块放一起,调入1汤匙蚝油,1汤匙辣椒酱,黑胡椒碎,适量盐,适量糖搅均匀,再加入青椒块,胡萝卜片。腌制20分钟左右。
5.把竹签子用开水煮2分钟,一是消毒,二是一会儿烤的时候不至于烤焦。
把鱿鱼块,与各种蔬菜串进竹签。
准备1汤匙叉烧酱,1汤匙蜂蜜调匀,一会儿烤的时候刷
烤箱上下火200度,烤15-20分钟左右。中间翻面,两面刷上叉烧汁