徽湘情缘羊肉汤做法的做法-家常味煮菜谱
导读: 徽湘情缘羊肉汤做法的做法,徽湘情缘羊肉汤做法怎么做请看徽湘情缘羊肉汤做法的做法步骤图:1、 2、1、将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝; 3、2、坐锅点火倒入底油,放
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1. 2.1、将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝;
3.2、坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,
4.加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,
5.再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
徽湘情缘羊肉汤做法成品图
烹饪技巧
1、羊腩肉,即羊的腹部下边的部位,炖食最佳;2、萝卜有宽中下气,解毒消滞清热化痰的功用。