肉馅鲫鱼的做法-鱼香味炖菜谱

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1.

准备食材:猪肉和虾仁剁成泥状后放入调味品拌匀备用

2.

鲫鱼洗净后去除鳞和内脏,然后将肉馅放入鱼腹中

3.

热锅放油,放入姜和蒜爆香

4.

放入鲫鱼

5.

放入白糖

6.

放入料酒

7.

放入醋

8.

放入酱油

9.

加入香姑和适量水

10.

水开后转小火

11.

炖至汤汁浓稠些时放入少许盐

12.

盛入盘中,放点香菜即可

烹饪技巧

小火慢炖易于更好的入味

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