鸡蛋炒饼的做法-家常味炒菜谱
导读: 鸡蛋炒饼的做法 - 家常鸡蛋炒饼的做法非常简单易学。如果鸡蛋炒饼怎么做好吃,鸡蛋炒饼的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文鸡蛋炒饼的家常做法大全,用最短的时
齐齐哈尔时尚网小编提示,记得把"鸡蛋炒饼的做法-家常味炒菜谱"分享给大家!
1.葱油饼一张。
2.尖椒,洋葱,包菜洗净待用。
3.尖椒,洋葱,包菜切丝。
4.葱油饼切条。
5.香葱,干辣椒切段,大蒜拍末。
6.炒锅点火入油烧热,入葱,蒜,干辣椒爆香。
7.下入洋葱,尖椒,包菜煸炒。边炒边烹入味极鲜,老抽增色增香。淋入一点热水,调入味精,胡椒粉翻炒均匀。
8.下入饼条,快速翻炒。
9.大火翻炒均匀,关火。
10.出锅装盘。
11.炒锅点火入适量油,取鸡蛋一个打入碗中,加少许盐搅拌均匀,摊在锅里煎成饼。
12.盖在炒饼上,即可。
烹饪技巧
饼丝要切均匀,炒起来易熟易入味。n蔬菜可以根据个人喜欢而调整。n喜欢辣,可以在出锅时淋入辣椒油。n不喜欢摊鸡蛋,也可以把鸡蛋炒散在里面。