毛豆炒螃蟹的做法-家常味炒菜谱

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1.

食材:毛豆、螃蟹(已清洗)

2.

将毛豆剥壳淘洗一下,待用。

3.

将已清洗的螃蟹去蟹壳去鳃剪开,待用。

4.

随后,将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。

5.

烧锅4汤勺油烧热,下入收拾好的螃蟹,加1汤勺料酒。

6.

翻炒一下。

7.

接着,加适量的清水翻炒翻炒至熟。

8.

然后,合入焯熟的毛豆翻炒一下。

9.

最后,加1勺生抽。

10.

加0.5勺盐。

11.

调味炒匀即成。

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