黄鱼焖豆腐的做法-家常味焖菜谱
齐齐哈尔时尚网小编提示，记得把"黄鱼焖豆腐的做法-家常味焖菜谱"分享给大家！
1.
1.
准备好原材料；
黄鱼加入少许盐、白酒、姜丝等调味料腌制一下；
热锅凉油， 放入姜丝进去煸炒；
腌制好的鱼用厨房纸巾吸干水分；
将黄鱼放入锅中煎；
轻轻晃动下锅， 鱼能跟着动后再煎会儿翻个面将另一面也煎至金黄；
烹入适量的白酒；
倒入点酱油和适量的水；
加入冻豆腐进去煮， 加盖煮上10分钟；
加入适量的盐调味；
大火收汁，注意中间翻动一下鱼，将汤汁水不停地浇淋在鱼表面上；
将鱼和豆腐盛入盘中， 再倒入少许水淀粉勾芡，.将芡汁浇淋在鱼表面上， 上面撒上些小葱末。
可以开吃了。
烹饪技巧
1. 黄鱼加入盐、姜丝等腌制一下，鱼要是太大就在表面划上几刀；2.煎鱼要先吸干鱼表面的水分，鱼放入里面煎不要急于翻动，晃动锅鱼能跟着动就基本与煎好了，继续煎一下后将双面煎至金黄； 3. 大火收汁后注意鱼中间翻动一次，还要将汁不停的浇淋在鱼身上，这样让鱼更入味。
-
面条出锅后该如何长久保持筋道想要面条长时间的保持筋道，建议先活好面。具体的做法是选择高筋粉加盐，用温水边搅拌边
2023-06-14 美食
-
芸豆和白芸豆是一种吗？芸豆的功效是什么，白芸豆的功效是什么，这里小编来好好给你们解释一下芸豆和白芸豆的区别，让
2019-01-20 美食
-
中华美食，博大精深，一说起来三天三夜都说不完，嘴馋的吃货们更是群情激奋嗷嗷待哺。而且中国菜在全世界范围内都十分
2019-01-20 美食
-
煮红薯好吃。煮红薯是以红薯、苹果、蜂蜜为主要材料制作而成的一道菜品。香甜鲜美，适宜7个月以上的婴儿食用。做法：
2023-04-29 美食
-
吃过包菜和紫甘蓝的人大概都不免纳闷，这俩蔬菜口感、构造、外形都那么相似除了一个是紫色的一个是白绿色的，难道紫甘
2019-01-21 美食
-
桂圆和龙眼是一种食物，但是地方上的叫法之分在于它们的新鲜还是晒干的。那么，龙眼怎么晒成桂圆？龙眼的原产地在哪里
2019-01-20 美食
-
制作披萨饼底要把准备的面粉、酵母、奶粉等材料加温水和成面粉团，晾置面粉团一小时充分发酵后，再用擀面杖把面粉团擀
2023-04-22 美食
-
火龙果是凉性的食物，吃起来清凉爽口，尤其是里面的果肉十分的美味，从而使人们忽略了火龙果的果皮营养。那么火龙果皮
2019-01-21 美食
-
说到掉头发许多人首先想到的与我们人体的肝肾功能有关，由其是当我们正在年轻之时就出现严重掉头发那将会影响到大家的
2019-01-21 美食