麻辣耗儿鱼的做法-麻辣味煮菜谱

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1.

准备齐全食材,耗儿鱼洗净切块,放料酒腌制、盐、淀粉腌制15分钟

2.

锅内倒油,大火烧热

3.

姜蒜切条,倒入锅中爆香

4.

加适量泡红椒

5.

加适量火锅底料

6.

翻炒均匀

7.

加入适量大葱

8.

准备一碗温水,倒入锅中

9.

烧开后,倒适量青椒粒

10.

再次烧开后,倒入鱼块

11.

3分钟左右,水烧开之后关火

12.

将鱼捞出,倒适量鱼汤在碗中

13.

锅内倒油烧热,待用

14.

撒上花椒

15.

撒上辣椒粉

16.

将油淋上,麻辣耗儿鱼就完成啦

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