胡萝卜筒骨汤的做法-家常味煲菜谱

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1.

首先大骨准备洗净后清水泡一小时中途换3次清水

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放入煲汤锅内,加入数量姜片去腥作用

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注入些水,按材料的多少来添加哦

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插电进入煲汤程序,我选择了差不多两个小时

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这个时候来处理胡萝卜,刮皮刀刮掉胡萝卜表面的皮

6.

切成滚刀后洗净

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待骨头汤熬至颜色发白的时候加入胡萝卜,大概是一个半小时

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按沸腾键继续沸腾二十分钟加适当的盐调味即可

9.

骨头和路萝卜的精髓都煲出来了,非常的有味,骨头香味非常浓

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烹饪技巧

水要一次性加足,中途不可以加水哦,泡过血水的筒骨煮出来比较干净哦。

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