凉拌海蜇皮的做法-家常味拌菜谱

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1.

海蜇皮 150g、黑木耳 15g、黄瓜 50g
生抽 15g、醋 20g、糖 5g、香油 5g

2.

海蜇皮洗净后,提前一天浸泡至清水中,泡去多余盐分

3.

黑木耳泡发备用

4.

黄瓜切丁备用

5.

黑木耳焯水30秒,捞起备用

6.

浸泡后的海蜇皮沥水放入碗中,再倒入黑木耳、黄瓜丁

7.

倒入15g生抽、20g醋、5g糖、5g香油

8.

搅拌均匀

9.

超级爽口的快手菜就完成啦!

烹饪技巧


1.海蜇皮提前一天浸泡,泡去多余盐分

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