香辣水煮鱼的做法-香辣味煮菜谱
齐齐哈尔时尚网小编提示，记得把"香辣水煮鱼的做法-香辣味煮菜谱"分享给大家！
1.
1.
洗菜，香菜切小段，葱姜蒜改刀
2.处理鱼，改刀切双飞片
刀放平，顺着鱼的主刺切，鱼头切开
倾斜刀，从鱼尾部开始，第一刀不切短，切成1厘米左右的片，薄厚自己适当就行。
把成品料包里面的白色粉包加入，加入适量料酒，淀粉不够还可以适量加入土豆淀粉或者玉米淀粉都可以，腌15分钟左右
没有图……腌鱼期间，锅中加适量水，加适量盐，烫青菜和豆芽，水开后3分钟左右，捞出备用
7.热锅凉油，加葱姜蒜，料包里三分之二豆瓣酱，炒出红油，加水，烧开，加入鱼头，鱼骨，4分钟左右熟了捞出，铺在豆芽上，继续烧开水，加鱼片，一片一片放，2分钟既熟，直接倒入放有鱼头的盆中，撒上适量干料，热锅凉油，烧开，浇上油，然后撒上适量香菜
香辣水煮鱼成品图
烹饪技巧
加凉水是烧开水的过程中可以把豆瓣酱的香味逼出来
鱼片时间不宜过长，肉片不宜太薄
-
鱼腥草根是餐桌上很常见的一道菜，同时也是一种中药，主治肺部呼吸道疾病引起的咳嗽等症状。那么，鱼腥草根功效与作用
2019-01-20 美食
-
经常听到人们说黑猪肉，其实不懂黑猪肉和普通猪肉区别在哪里，黑猪肉会比较好吃吗，区别会很大吗，下面介绍黑猪肉好吃
2019-01-20 美食
-
大白菜能降血糖，这是因为大白菜里面含有很多的膳食纤维，能够稳定血糖，所以血糖高的人吃大白菜很好哦。
2019-01-20 美食
-
马上就到五六月份，又是吃瓜的好季节，香瓜非常好吃，口感新鲜，但是你知道香瓜到底有多少品种吗?而且又有什么营养价
2019-01-21 美食
-
春暖花开，又到了吃香椿的季节，去菜市场一看香椿随处可见，尽管价格不便宜，但对于喜爱的人来说一年也只有这个季节才
2023-06-01 美食
-
珍珠米正如它的名字一样，颜色十分洁白，米粒格外的圆润，所以珍珠米由此而得名。那么，东北珍珠米好吃吗？东北珍珠米
2019-01-20 美食
-
燕麦是一种可以当早餐的主食，很多人都觉得吃燕麦很健康，但是关于燕麦，大家其实了解得还是不多，下面介绍燕麦是粗
2019-01-20 美食
-
忙了一整个白天，晚上总会想吃些美食犒赏自己，但你知道有些食物在晚上吃对身体有害吗?除了短期的影响睡眠、肠胃不
2019-01-20 美食
-
每件东西都有它专门的保质期，过了保质期还能吃吗？有人说能吃，保质期只是最佳使用时间，也有人说保质期过了就是过期
2019-01-20 美食