月子餐不一定讲究排场,一菜,一汤,一碗饭
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大家都知道,坐月子很关键,做得好不好,则直接关系到产妇身体的恢复情况,不仅如此,还影响着以后的健康状态,所以坐月子不得马虎,其中重中之重就是吃月子餐了。有的家庭有条件就去月子中心或者请月嫂了,可是生活不易,现实家庭中哪有那么多人是享福的命呢?挣点钱不容易,是很舍不得花在请月嫂这样的非刚需的事情上的,所以还是指望身边的亲人来照顾。
可是还是有问题,照顾产妇的多半都是传统观念的老人,不是这不许就是那不许,观念与观念的碰撞,琐事与琐事的纠结,总是会产生这样或那样的问题,很容易结下“月子之仇”,别人的思想支配不了,但是能改变自己,让自己有把麻烦变为舒畅、把不快变为愉悦的能力,自己首先想通照顾月子已经很不容易了,没有人欠自己的,唯有感恩。就比如这月子餐,每个地方都有每个地方的习俗,传统和新潮的融合是需要过程的,也需要有人正确引导,现在当然是提倡科学做月子餐,月子餐不一定讲究排场,像这样一菜,一汤,一碗饭,营养美味则足矣。
菜谱:老母鸡汤煨白菜+西红柿柿子椒炒鸡蛋+时蔬炒饭
老母鸡汤煨白菜,要重点说下这道汤,月子里喝汤是少不了的,也是作为一顿合格的月子餐必不可少的,特别是在现在这个大冬天,产妇喝点暖胃的汤,浑身舒畅,何况还身兼喂奶的重任呢。
这道汤很普通,却满满的都是营养,汤是用小柴鸡慢火熬出来的,肉质鲜美,轻轻一咬就碎在嘴里了,一并碎落的,还有那鸡肉的香醇,出锅前半小时放了两块酥肉,简直鲜掉眉毛,还有几片白菜慢慢煮,十分解腻。
西红柿柿子椒炒鸡蛋,西红柿是一种很好的蔬菜和水果,它可以提供给产妇很多维生素,还可以有补血作用。产妇吃西红柿能够很好的补充身体需要的物质,调养好在分娩期间大量失血的身体并尽快恢复身体健康。用来和柿子椒,鸡蛋一起炒着吃很下饭。
主食呢就是时蔬炒饭,家里有什么蔬菜往里放就好了,月子餐就是这样,不一定讲究什么山珍海味,什么大排场,像这样一菜,一汤,一碗饭,关键是营养均衡,尽量做美味点产妇有胃口吃,则足矣。