产妇可以吃虾吗?产妇吃虾好吗?
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虾是生长在海里或者是水里的一种水产,虾肉味道鲜美肉感紧致细腻,富含很多蛋白质,是非常营养的食物,那么,产妇可以吃虾吗?有什么好处?
产妇能吃虾吗
产妇可以吃虾。虾肉肉质非常松软,很好消化,且富含多种营养元素,如优质蛋白、矿物质、烟酸、维生素等,产妇在生产时流血会流失大量营养,而吃虾可以帮助产妇补充营养元素,促进产妇产后的恢复。
虾的营养价值
虾肉营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且肉质和鱼一样松软,易消化,是产妇的健康食物和营养佳品。
补充蛋白质
虾富含蛋白质,产后的妈妈们要给宝宝喂奶,会流失营养元素,容易导致身体免疫力下降,易生病,吃虾有助于她们补充优质蛋白,提高免疫力,增强抵抗力。
补钙
虾壳是虾钙质的集中地,可以预防产妇自身因缺钙所致的骨质疏松症,所以连壳吃虾是最好的,这主要是针对小小的河虾,而对于虾壳坚硬的海虾可以将虾壳与贝壳一起熬汤,能补钙补锌。
保护心脏和心血管系统
虾富含镁,能保护心脏和心血管系统,减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化,还能扩张冠状动脉,有利于预防患高血压和心肌梗死,对高龄产妇和有心血管疾病的产妇很有帮助。
有助于体内酸碱平衡
虾含有丰富的钾元素,产妇吃虾可以补充钾元素,有助于妈妈们保持体内的酸碱平衡,且虾含的磷可以提供给人体能量,对产后妈妈和小宝宝都有补益功效。
通乳
产后妈妈要给小宝宝喂奶,容易出现乳汁少或者无乳汁的情况,而吃虾能有助于妈妈们通乳。
改善胃口
产后妈妈容易出现疲惫,胃口不佳、食欲不振的情况,而虾味道鲜美独特,容易引起妈妈们的注意,食用虾有利于改善胃口,增进食欲,且虾身软,易于咀嚼食用,有利于保护妈妈们牙齿健康。
虾仁滑蛋
作用:哺乳期的妈妈们因要给宝宝喂奶而容易身体疲惫,没有胃口,虾仁滑蛋的味道独特,有利于改善妈妈们的胃口,给妈妈们补充营养元素,不仅对妈妈们的身体有利,还可以促进母乳的安全健康,有助于宝宝健康成长。
原料:10克虾仁、1个鸡蛋、葱、淀粉、料酒、盐适量。
做法:将葱切成碎末,将虾仁洗净去线,加入适量盐然后搅匀,腌制15分钟;把蛋打碎,筛出蛋清加入虾仁,适量料酒, 把蛋黄加适量盐打匀,淀粉加适量水打匀; 虾仁入锅,烫大约7分熟捞出,将蛋液、水、淀粉倒入虾仁中,放葱末,打匀,锅里加热油,将混合好的虾仁倒进去,翻炒至熟。
虾皮鸡蛋羹
作用:鸡蛋营养丰富,虾皮含有钙质,两者搭配,有利于改善哺乳期妈妈们的胃口,促进食欲,还可以帮助妈妈们补充钙质,且宝宝通过母乳也能补充钙质,促进宝宝的骨骼发育。
原料:鸡蛋、虾皮、醋、香油。
做法:将虾皮洗净后用热水烫一下,然后将水分弄干;蛋液加点温水后将其打匀,过筛倒进炖锅;加上虾皮并盖上盖子,用中火蒸十五分钟,在蒸好的蛋羹里加入适量醋和香油即可。