锡箔纸有毒吗？锡箔纸是不是锡纸
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随着家庭中锡箔纸的使用越来越常规化，导致一些人们开始担心长期使用锡箔纸烤鱼等会不会有毒副作用。那么，锡箔纸有毒吗？锡箔纸是不是锡纸？
锡箔纸有毒吗
锡箔纸属于金属物质，本身不具有毒性。但值得注意的是，过去担心肉类烤焦，会用锡箔或铝箔包裹食材烧烤。若要用锡箔或铝箔包裹食材烧烤，切忌加进调味酱，因为调味料里的酸性物质可能会把锡箔纸和铝箔纸的锡和铝熔出，食用后可能会造成锡、铝中毒。
烤制期间，按纹理在肉上不断涂抹柠檬汁，吃之前最好也滴几滴柠檬汁。需要提醒的是，如果用锡箔纸包裹着肉烧烤，切勿在肉上淋柠檬汁，因为锡箔纸属于金属物质，与酸性物质接触，经过高温会产生一定的化学反应，生成对人有害的致癌物质。
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