夏天用保温盒带饭会坏吗？夏天能用保温盒带饭吗？

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夏天用保温盒带饭会坏吗，许多上班一族会选择自己带便当到公司吃饭，夏天带饭会不会造成食物的变质呢？今天就来跟大家介绍一下，夏天能用保温盒带饭吗。如何正确的使用保温盒带饭呢？马上介绍

如果不想或不方便用上一种办法，可以用保温饭盒。

同样是前一天晚上，把饭和菜分别盛放在保温饭盒内胆里，把内胆放到冰箱冷冻抽屉里，内胆外面要擦干，不然会冻粘在抽屉里。

第二天早上把冻成冰块的饭和菜内胆放到保温饭盒里，密封好，最好外面再裹上保温隔热外套，这样半天之后，估计还没完全融化，中午就可以用微波炉加热后食用了。

热菜热饭在2～3小时内要吃完，不然就要低温(4摄氏度以下)冷藏存储。

冷藏的饭菜要彻底加热到100摄氏度才能食用。

如果在常温下超过3小时，细菌就会大量繁殖，导致食用后会产生呕吐和腹泻等食物中毒症状。

7"豆类菜肴易变质：豆芽、豆腐、腐竹、豆皮等豆制品的蛋白质含量非常高，好吃又营养，我们平时都应多吃。可是，豆类菜肴却非常容易变质。温度稍高，就变味变馊了。在炎热的夏季，MM们就别带豆类菜肴做盒饭了。 当然，如果能保证菜肴在家放在冰箱，路途花的时间不长，到公司后又能立即放入冰箱的话，还是可以带的。

8"保鲜可是第一位：对带饭族而言不管食物是否味美营养，第一要务就是要保证饭菜的质量，要不然弄得上吐下泻可就得不偿失了。可以前一天晚上将想带的佳肴密封好放在冰箱冷藏室，第二天到达单位后，迅速将饭盒放进单位的冰箱内。如果单位没有冰箱，那就建议夏天先不要带饭了，因为空调的温度并不能保证菜肴不变质。

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