辅食:健脾养胃,积食的宝宝别错过
导读: 小米和红枣的搭配算是最经典的了,山楂对于积食有一定的好处,还可以帮助宝宝开胃,增强食欲。今天这道辅食,不需要烤箱,也不需要吉利丁等凝固剂就能成型,只要将小米煮至粘
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不爱吃主食的宝宝看过来啦!小米和红枣的搭配算是最经典的了,山楂对于积食有一定的好处,还可以帮助宝宝开胃,增强食欲。今天这道辅食,不需要烤箱,也不需要吉利丁等凝固剂就能成型,只要将小米煮至粘稠,加入淀粉即可。
关于这道辅食
菜名:小米红枣山楂糕 月龄:适合11M+宝宝 食材:小米40g、红枣20g、山楂3条、玉米淀粉10g 工具:菜刀、菜板、搅拌机/辅食机、碗、煮锅、吸油纸
制作步骤
1、红枣用热水浸泡2小时
2、浸泡好的红枣去皮,切成丁;山楂条切成丁
3、将小米清洗干净,放入锅中,倒入6-8倍的水,开始熬煮
4、小米煮开后,加入山楂和红枣
5、中小火一边搅拌一边煮,煮至小米粘稠
6、煮好的小米粥倒入搅拌机/辅食机中,搅打细腻
7、搅打好的米糊,倒入锅中;淀粉调成水淀粉,倒入锅中
8、不停搅拌,以免糊锅,小火煮至沸腾就可以关火了
9、准备一个干净的容器,底部和四周刷一层薄薄的油,铺上吸油纸防止粘连,将米糊倒入容器中,震平表面,彻底晾凉
10、晾凉后切成小块就可以了。切的时候会比较粘,可以把刀沾点开水再切
食物营养解说—水产干货篇
罗非鱼
罗非鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种人体必需氨基酸,其钙质等矿物质和维生素含量也较高,宝宝食用不仅能促进身体和骨骼发育,还对大脑、神经系统发育等多有裨益,对皮肤和发质也有好处,建议在宝宝满7月龄后尝试适量添加,但要注意观察有无过敏反应。
适合月龄:7M+。
哺乳、月子、孕期均可食用。