嘉宝米粉有黑色沉淀物是怎么回事
导读: 嘉宝米粉有黑色沉淀物是怎么回事 不少妈妈会发现嘉宝米粉吃到最后,罐底会有黑色沉淀物,妈妈们不必过分担心,这是正常现象。这是米粉在高温干燥过程中产生的焦糖粒或者焦米粉
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嘉宝米粉有黑色沉淀物是怎么回事
不少妈妈会发现嘉宝米粉吃到最后,罐底会有黑色沉淀物,妈妈们不必过分担心,这是正常现象。这是米粉在高温干燥过程中产生的焦糖粒或者焦米粉,是外国产品的普遍现象。
米粉含少量焦粉粒不构成健康危害,米粉和辅料在被加工成乳粉的过程中,需要经过杀菌、浓缩和喷雾干燥的过程,物料会被加热到不同的温度,此时,米粉中的乳糖会发生不同程度的美拉德反应,产生一些棕褐色的颗粒,通常被称为焦粉粒。而且根据受热温度的不同,颜色深浅也会有变化,所以看到的黑色渣渣也是正常的,这样的情况对于米粉本身的品质并无影响,可以放心给宝宝使用,妈妈发现黑色沉淀物后可直接倒掉。