围孕期补充叶酸的推荐时间跟你了解的可能不一
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叶酸(维生素B9)是一种水溶性维生素,是我们熟知的B族维生素中的一种,是我们身体需要的、发挥着重要生理作用的、而自身无法合成的一种维生素。
#真相来了#
尤其是对孕期特别重要,《中国居民膳食营养素参考摄入量》中对于叶酸的推荐摄入量是健康成人每日400微克,孕期是600微克,但日常饮食中叶酸的摄入量约200微克,有400微克缺口。所以,为了保证胎儿生长发育的需要,建议从打算怀孕前三个月开始每天补充叶酸400微克,持续整个孕期。
大家通常所了解到的说法是“叶酸只要孕期前三个月补充就可以”,甚至这也是很多妇产科医生的建议,但这些观念该更新啦,叶酸补充要持续整个孕期。
为何如此建议,叶酸到底发挥着怎样的作用?
叶酸缺乏会怎样?
叶酸缺乏最常见的危害是引发巨幼红细胞性贫血,叶酸可影响胚胎细胞的增值、分化,如果缺乏可能造成胎儿发育不良,增加神经管畸形及流产的风险。
检查出怀孕再补不行吗?
推荐这个时期是有原因的,神经管形成开始于胚胎发育的早期,也就是受精卵植入子宫的第16天,实际上,女性通常在怀孕的2-3周甚至更晚才查出自己怀孕了,如果选择确认怀孕之后再开始补充,已经错过了神经管形成阶段,错过了预防神经管畸形的最佳时机。
那么,是不是过了孕早期就可以停止补充叶酸了呢?
但叶酸的作用可不止预防神经管畸形这一点,叶酸作为一碳单元的载体,叶酸缺乏则一碳单位传递受阻,核酸合成及氨基酸代谢均受影响,因此,叶酸对于细胞分裂和组织生长具有极其重要的作用。整个孕期胎儿的细胞都是在不断地分裂,组织在快速生长,因此,叶酸补充持续整个孕期。
叶酸的食物来源有哪些?只靠食物补充不行吗?
富含叶酸的食物有动物肝、蛋类、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。天然食物中的叶酸经烹调加工或预热易分解,生物利用率很低,再加上多数孕妇饮食中达不到每日200克以上的绿叶菜,所以全天从天然食物中获得叶酸约为200μg,而推荐量为每日600μg,饮食中很难摄入充足,所以,这400μg缺口就需要通过补充剂获得,也就是叶酸片或者包含在复合维生素中的叶酸。
对于400微克叶酸是能达到预防作用的安全剂量,而且叶酸它只是我们身体需要的营养素而已,吃它只作为一种营养补充,跟吃的其他药不是一码事。400微克作为常规补充,如果孕期检查叶酸代谢高风险,请遵医嘱增加剂量或采取其他措施。
总结一下:
计划怀宝宝的姐妹们可以从打算怀孕的前三个月起开始补充叶酸,每天400微克,并持续整个孕期,同时要均衡饮食,摄取富含叶酸的豆类、蛋类、充足的蔬菜等食物。
作者:王晶 注册营养师 中国营养学会会员 国家三级公告营养师 关注围孕期营养,欢迎关注,跟我一起明明白白做吃货!
文中主要参考资料:《中国居民膳食营养素参考摄入量》、《中国居民膳食指南》