不得微信布置作业 教育部拟禁老师微信布置作业
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文章导读
民以食为天,吃是日常生活中不可或缺的一部分;吃不仅仅在于维系生命,其更为重要的在于享受美食,享受生命。人类饮食文化博大精深,吃也有很多讲究。土豆泥蒸蛋是一道营养丰富,老少皆宜,做法简单,美味的食物。当然了再美味,再简单的食材也是需要人工去打麿的,那么如何做出这道土豆泥蒸蛋呢?一起了解一下吧。
用料
材料
用量 鸡蛋一个土豆一小个牛奶适量盐适量黑胡椒适量豌豆玉米粒(可省略)适量葱花少许
做法
1. 土豆隔水蒸熟,如果有豌豆就一起蒸。土豆蒸熟以后压成泥
2. 鸡蛋打散,加入盐和胡椒粉,如果有其他调味料也可以尝试,我觉得如果有芝士粉的话应该会更赞~
3. 加入蒸熟的土豆泥豌豆,拌匀
4. 上锅蒸熟~撒葱花(不用也行,我就为了好看)~开吃
土豆泥的常见做法
土豆泥做法一
1、食材。
2、土豆不用去皮"切大块"黄瓜、胡萝卜切薄片。烧热水备用。
3、黄瓜和胡萝卜片尽可能切薄一些"这样可以保持清脆的口感同时和土豆泥良好粘合。
4、在沸水中放适量盐"煮土豆块40min或用筷子可轻易穿透"取出后去皮。
5、将去皮的土豆块放回锅内"最小火加热"用potato masher反复挤压至细腻顺滑。
6、随后放入黄油继续挤压。
7、将土豆泥取出放入搅拌碗中"趁热撒上洋葱碎(尽可能切碎一些"更加容易入味)并充分搅拌"搅拌的途中加入适量美奶滋。
8、随后放入黄瓜片和胡萝卜片"继续搅拌"最后放入鱼籽"缓慢搅拌。
9、稍事冷却后另配一点鱼籽即可享用。
土豆泥做法二
1、蒸好滴土豆~~趁热剥皮。
2、趁热压成泥哦~~咱是用刀压滴。
3、土豆泥放点盐和水和均~~上微波叮一下~~待用。
4、汁料——肉末~木耳~小黄蘑~香菜~葱花~姜末。
5、锅内放油烧热葱花爆锅后放肉末炒至变色。
6、放木耳黄蘑翻炒~调入酱油姜末再翻炒一会。
7、倒入适量开水~放入香菜烧开。
8、勾欠~调入味精和盐~关火。
9、淋在和好滴土豆泥上即成。
作者:zhangqing