阳澄湖大闸蟹涨价 涨价原因是什么?涨价多少钱?

导读: 今年是阳澄湖大闸蟹丰收年,阳澄湖大闸蟹涨价什么情况?为什么会涨价?什么原因导致涨价?详情一起来看看!

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  9月23日上午,由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会主办,常熟市沙家浜镇人民政府、常熟沙家浜旅游度假区管委会承办的“追梦新时代 蟹逅沙家浜”2019中国苏州阳澄湖大闸蟹开捕节暨第二十届沙家浜美食节在国家5A级景区常熟沙家浜景区举行。

  阳澄湖大闸蟹,江苏省苏州市特产,中国国家地理标志产品。

  阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。

  阳澄湖大闸蟹涨价什么原因?为什么会涨价?

  今年是阳澄湖大闸蟹丰收年,品质是近几年来最好的,预计价格将上涨10%左右。

  据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生介绍, 随着阳澄湖标准化养殖的提高,阳澄湖水质越来越好,阳澄湖大闸蟹的品质逐年提高,同时,今年阳澄湖大闸蟹采用大母本品种,规格比往年都大。预计今年的大闸蟹产量约达1400吨。

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