梦龙用料双标引热议 联合利华承认梦龙中外配料不同 中国用奶粉!(3)
导读: 记者 张曼曼:那在中国为什么不能使用浓缩奶呢? 联合利华全球副总裁 曾锡文:浓缩奶实际上要运输,如果从欧洲运鲜奶过来是很难运的,如果用国产的
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记者 张曼曼:那在中国为什么不能使用浓缩奶呢?
联合利华全球副总裁 曾锡文:浓缩奶实际上要运输,如果从欧洲运鲜奶过来是很难运的,如果用国产的,会有一个供应的问题。
记者 张曼曼:您指的是,在中国会有供应问题?
联合利华全球副总裁 曾锡文:梦龙要大规模生产,同时还大规模出口,像新加坡,都是用在中国生产的梦龙。
梦龙采用的植物油并非植物奶油
配方以后不会改变
在得知“梦龙”产品的原料包含植物油(植物脂肪)后,一些消费者担心其中会含有反式脂肪酸,会对身体健康造成不利影响。对此,曾锡文在新华财经的采访中回应称,很多人担心植物油,是因为混淆了它和植物奶油的关系。
而对于网络上关于使用“植物油”与“乳脂”的成本争议,曾锡文则表示,“植物油、水、乳粉、巧克力等原材料都是有好有坏的,而我们只用最符合标准的原材料。植物油作为‘梦龙’配料中的一小部分,对于总成本的影响十分有限,‘梦龙’现有的配方也是综合考虑巧克力和冰淇淋融合口感等因素后的选择。”此外,曾锡文还表示,“植物油和乳脂是两个不同的原材料,不能互相替代,在‘梦龙’产品中属于一个配方体系,而改配方体系是经过我们多年研究,结合国家标准和诸多消费者调研最终形成的。”
对于梦龙配方在遭网友质疑后是否会更改,曾锡文表示,梦龙的配方标准是根据国家规定和消费者测试建立起来的,不会改变。