家长注意了!用蔬菜水冲奶致婴儿中毒怎么回事 背后的凶手竟是它!(4)
导读: 提醒!宝宝肠道 发育 未完善 更易吸收亚硝酸盐 高淑强介绍,正常人体内约80%的硝酸盐是通过蔬菜吸收的。相对于成人和儿童,新生儿的的肠壁 发育 不成
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提醒!宝宝肠道发育未完善 更易吸收亚硝酸盐
高淑强介绍,正常人体内约80%的硝酸盐是通过蔬菜吸收的。相对于成人和儿童,新生儿的的肠壁发育不成熟,比较薄,因此新生儿喝菜汤,吸收亚硝酸盐的量就更多。
而成人和儿童由于肠胃功能发育成熟,胃酸分泌多,肠道粘膜屏障发育成熟,通过肠道吸收亚硝酸盐的量就更少。
硝酸盐与微生物作用下还原成剧毒的亚硝酸盐,而微生物存在于人体的口腔、消化道等地方,空气中也有很多。蔬菜放久变质后,成人吃了也会不舒服。
因此,只能说成人和儿童喝菜汤后,亚硝酸盐中毒的概率极低。但对于新生儿来说,概率极高。
高淑强介绍,成都市妇女儿童中心医院一年约会接诊十多例亚硝酸盐中毒新生儿,其中患儿的父母不乏受过高等教育者。他们基于一些错误的传统观念,认为奶粉会“上火”,而菜汤可以“清火”,因此用菜汤冲奶粉给新生儿喝,这是极其危险的。
他提醒,广大新生儿父母在为人父母的过程中,一定要注意合理配奶、科学喂养。