世界资讯:粽叶怎么煮比较好 粽叶应该怎么煮?
导读: 煮粽叶之前,需要浸泡5个小时左右,吸收更多的水分。在锅中加入清水,再加入盐3克、食用碱3克搅拌均匀。然后开大火将水烧开,再将粽叶放入开水
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有关粽叶怎么煮比较好方面的知识,估计很多人不是太了解,今天就给大家详细的介绍一下关于粽叶怎么煮比较好的相关内容。
煮粽叶之前,需要浸泡5个小时左右,吸收更多的水分。在锅中加入清水,再加入盐3克、食用碱3克搅拌均匀。然后开大火将水烧开,再将粽叶放入开水中煮5分钟左右后关火。煮好的粽叶浸泡在锅中20分钟左右即可使用。
使用材料
粽叶、盐、食用碱。
步骤一
将买回的粽叶用清水清洗,然后在水中浸泡大约5个小时左右,吸收更多的水分。
步骤二
在锅中加入清水,再加入盐3克,食用碱3克搅拌均匀,起到杀菌消毒和稳定粽叶绿色的作用。
步骤三
然后开大火让水烧开,再将粽叶放入开水中煮5分钟左右后,关火。
步骤四
煮好的粽叶浸泡在锅中20分钟左右,即可捞出,这样处理的粽叶很柔软。