天天速读：虹口区社区食堂陆续恢复堂食 15到25元即可享受饭店的菜品

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【资料图】

“来社区食堂吃好午饭，顺便打包两个菜晚上吃，好吃又方便，简直不要太灵额。”在虹口区四川北路居住的孟爷叔说道。记者了解到，社区食堂现已恢复堂食，不少食客已经选好菜品在堂食区内就餐。

上午十点半，记者来到四川北路街道第三市民驿站社区助餐点，此时食堂刚开门营业，但里面人头攒动，工作人员已经开始忙碌地工作。食堂工作人员告诉记者：该食堂的厨师长高师傅有着40多年的厨师从业经验，非常擅长做本帮菜。他们对自己菜品很有信心，像蚝油牛肉、糖醋排条都是网红菜品，每天都要经过好几轮补菜。

胡阿姨步行五分钟左右能到社区食堂，对于食堂的菜品她给出了很高的评价。“饭店里的虾一份要70多元，这里只要18元，性价比很高了。虾很新鲜，口味咸中带点微甜。我觉得比饭店的好吃。”

“这里离我们上班的地方很近，步行只要五分钟。”在附近邮政网点工作的李女士说道。“一直对社区食堂的饭菜情有独钟，这个食堂的饭菜很符合我的‘本帮胃’，现在每天中午基本都来这吃。”

据悉，为了更加方便四川北路辖区内老人就餐，该食堂将要推出线上送餐服务。届时，顾客只要通过线上外卖平台就可以享受送餐上门的服务。

“鲈鱼要开花刀、取骨头；东坡肉先蒸后炸，肉质酥嫩。这些菜市民在家里做起来麻烦，这里花上15到25元就能买到。”近日，曲阳路街道赤二社区食堂“上海记忆”正式回归，为社区居民提供早、中、晚三餐。中午11点，社区食堂内已经排起了取餐的队伍。

“食堂中午时段为居民提供约30个单点菜品，其中，大荤、小荤、素菜各10个左右。晚餐的菜色基本和午餐相同。”社区食堂负责人金女士告诉记者，社区食堂的主厨来自于虹口一家连锁饭店，是一位经验丰富的本帮菜师傅，因此食堂里本帮菜色偏多。一些烹饪过程复杂的饭店菜肴如松子鲈鱼、东坡肉也能在这找到。

家住赤一小区的余老伯买了三份东坡肉和一份炸黄鱼，余老伯表示，这里离家近，菜的质量也高，自己常来买上一天的饭菜。“本来只想买些肉，但我一看到炸黄鱼又馋了，所以多买了些荤菜。”

考虑到食堂的顾客多为老年居民，工作人员除了在烹饪菜品时注重少油少糖，在食堂的菜牌上，还标注了糖分含量，方便老年居民结合自身健康状况进行选购。

金女士介绍道，社区食堂恢复首日，客单达到了700多单。随着周边商务楼的白领返工，社区食堂的客流预计达到每日1000单左右。接下来，社区食堂计划推出优惠充值卡，为周边社区居民提供更多便利。