每日热闻!广西平乐县食安办：手把手指导D级包保干部食品安全“两个责任”生根基层

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【资料图】

中国质量新闻网讯 近日，广西平乐县食安办组织平乐县市场监管局、平乐镇政府深入平乐镇龙窝村，开展对D级包保干部“两个责任”APP操作与现场实施督导的培训。

食安督APP会操作

为使龙窝村委D级包保干部学会如何操作APP，县市场监督管理局工作人员与平乐镇政府分管领导拿出手机打开食安督APP，将如何登录账号、如何实施督导、如何上传督导证明等步骤，手把手地向龙窝村委D级包保干部进行实机操作与讲解，并及时解答了他们所提出的疑问，让D级包保干部学会如何操作食安督APP。

D级包保主体懂督导

为使龙窝村委D级包保干部学会如何使用APP进行督导，县市场监督管理局与平乐镇政府一行，带领龙窝村委D级包保干部到达他们各自的包保主体单位，根据D级任务清单与食安督APP的内容，手把手地指导他们如何使用食安督APP开展督导工作。

D级餐饮主体以龙窝中心小学食堂为例，指导了他们如何进行学校食堂的督导，内容包括学校食堂是否落实了食品安全员履职情况、食品安全相关制度；是否落实“日管控、周排查、月调度”等。同时指导如何查看学校食堂菜品留样、索证索票制度等内容。

D级经营主体以和顺食杂经营部为例，指导了他们如何督导该经营主体，内容包括该主体是否完善了安全管理体系、抓好了常态化防控、强化了应急处置等。其间，还对如何查看过期食品、如何识别三无食品等进行了现场指导培训。最后，将现场督导证明材料上传录入食安督APP，完成督导任务操作。确保让该村委D级包保干部会操作、懂监管。

通过此次平乐县食安办手把手地现场指导，有效促进了监管单位、乡镇政府、属地村委三位一体的食品安全督导体系的形成，保证了落实食品安全“两个责任”齐抓共管进度同步，让落实食品安全“两个责任”能够生根到基层，为全方位保障基层食品安全构建坚实壁垒。(平乐县市场监督管理局 黄钰隽)