西湖龙井茶文化薪火相传 “10后”小茶人乐学手工炒茶技艺
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7月28日，浙江杭州西湖龙井茶产区内，小茶人们学习炒茶的氛围浓厚。来自西湖街道灵隐社区“10后”的小茶人们围坐在电炒锅前跃跃欲试。他们在家长的陪同下，按老师的教导，将摊青过的龙井茶叶放入已预热的电炒锅中。然后小手一抖一搭，颇有炒茶能手的风范。
“茶二代”代表、灵隐社区居民朱牝莺手把手教“10后”小茶人如何炒茶。 王题题 摄
小导师为“10后”小茶人展示炒茶技艺。 王题题 摄
家长教“10后”小茶人如何炒茶。 王琼苓 摄
“10后”小茶人在家长陪同下学习炒茶技艺。 王琼苓 摄
“10后”小茶人体验炒茶技艺。 金晶 摄
“10后”小茶人观摩学习炒茶操作。 王琼苓 摄 “10后”小茶人学习西湖龙井茶的相关知识。 王题题 摄
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