山东先行先试探索建设国家食品安全与营养健康综合试验区

导读: 齐齐哈尔新闻网济南11月22日电(记者 赵晓)记者22日从山东省卫生健康委员会召开的新闻发布会上获悉,2021年9月,山东威海成为首批国家食品安全与营养健康综合试验区。3年来,山东指

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  齐齐哈尔新闻网济南11月22日电(记者 赵晓)记者22日从山东省卫生健康委员会召开的新闻发布会上获悉,2021年9月,山东威海成为首批国家食品安全与营养健康综合试验区。3年来,山东指导威海市围绕食品安全风险防控、西洋参食药同源、营养健康惠民等方面探索先行先试举措,擦亮“健康山东”“食安山东”品牌。

山东省卫生健康委员会22日召开新闻发布会,介绍国家食品安全与营养健康综合试验区建设情况。赵晓 摄

  “我们依托传染病监测预警系统,指导威海市创新构建食品安全风险地图,系统分析医疗机构报卡数据和多点触发系统社会化数据。”山东省卫生健康委员会食品处处长、一级调研员杨传秀在会上表示,该地图能帮助城市直观发现食品安全风险趋势、风险人群、风险食品等信息,提高监测预警和风险防范水平。

  在营养健康社区、营养健康超市、营养健康宣教等方面,威海也开展了大量试验和探索。

  杨传秀举例说,威海在山东率先建成营养健康社区15个、营养健康超市41个、老年餐桌1127个,把营养健康工作延伸到民众身边,并通过成立食品安全与营养专家库,提升人才理论水平和实践能力。“截至目前,威海市已建成国家级营养指导员培训机构2处,培养营养指导员418名,营养指导员配比达每万人1.43名。”

  威海市卫生健康委员会主任、一级调研员王文在回答记者提问时介绍,在营养健康场所建设方面,该市创新制定营养健康社区、超市建设指南,建成营养健康场所333家,实现每个营养健康场所均配备1名专(兼)职营养指导员,同时组织开展学生营养项目,研发中小学标准化菜谱242道,全市中小学实现“一道菜、同口味、同质量”。

  作为全国最大的西洋参主产地,威海市年产鲜参7500吨,产值1亿元人民币。依托这一优势,该市于2023年推动西洋参成功列入国家食药物质目录。“多个原来从事西洋参初加工的企业,已成功转型为综合型加工生产企业,生产能力、产品品质和口碑都得到显著提升。”王文说,抓好综合试验区建设,不仅可以服务民众健康,更能推动食品产业实现高质量发展。

  聚焦先行先试,威海市还在山东率先启动数字标签推广应用项目。据威海市卫生健康委员会副主任王建伟介绍,目前,该市有13家企业、21款产品正在参与预包装食品数字标签推广应用工作,相关产品走进商场超市和各大平台直播间,受到消费者的认可和支持,为山东大范围推广此项工作提供实践参考。

  “下一步,威海市将加大综合试验区建设力度,继续在先行先试项目中大胆探索、积极实践,努力将国家食品安全与营养健康综合‘试验区’建设成为‘示范区’。”王文表示。(完)

【编辑:刘阳禾】 齐齐哈尔时尚网 qqdjxw.com