好评中国·作品选登：“粮出手、善藏余”，持续讲好岁稔年丰好故事

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□婧蓝

收购顺，民心安。秋粮收购不仅关系种粮农民利益，也事关粮食市场平稳运行，更关乎国家粮食安全根基的稳固。

悠悠万事，吃饭为大。粮食安全是“国之大者”，事关国运民生。秋粮是粮食收购大头，占全年粮食产量七成以上，目前，全国累计收购秋粮1.2亿吨，进度快于上年。筑牢“大国粮仓”，让我们底气“食”足，就需要始终把粮食安全放在突出位置，既看到中国依靠自身力量实现了由“吃不饱”到“吃得饱”，再到“吃得好”的转变，又看到中国现在粮食连年丰收，看起来供应很丰富，但粮食供需处于紧平衡状态，我们不能有丝毫的大意和放松，善于用好良法守护粮食安全，从供应端做好增产增收工作，从需求端做好节约粮食工作，双向发力，让“大国粮仓”装满优质粮。

“粮出手、钱到手”，确保秋粮“颗粒归仓”。农业农村工作，说一千、道一万，增加农民收入是关键。对于种粮户来说，粮食承载他们的汗水、智慧、希望，是他们对土地的深情，也承载一家的生计，关乎国家粮食安全，要确保秋粮颗粒归仓，就需要让他们有“真金白银”的收获，这就需要资金到位，积极优化为农服务，提供上门质量预检等服务，并推出“惠三农”综合服务平台，减少现场排队等候时间和售粮成本，保障农民售粮顺畅和市场平稳运行，真正让“好收成”变成“好收益”，调动种粮户积极性、更有干劲，粮食供给更稳定。

“足国之道，节用裕民，而善臧其余”。粮食不仅要种得好、卖得好，还要储得好，才能起到粮食市场“调节器”和应急供应保障“缓冲阀”的作用。节俭是精神财富，是生活智慧，也是事业兴旺的密码。筑牢粮食安全“压舱石”，要弘扬中华民族勤俭节约的美德，善于在藏粮于地、藏粮于技上下功夫，广泛采用绿色储粮技术，深入实施绿色仓储提升行动等，让“大国粮仓”装满科技密码，让粮食储存从“量的提升”向“质的提升”转变，持续讲好岁稔年丰好故事。

丰收尤倡“新食尚”，“从田间到餐桌”全链条推动粮食和食物节约。一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。耕好“无形良田”涉及到“损失”和“浪费”两个方面，既要牢固树立增产必须节约、节约就是增产的意识，坚持久久为功、常抓不懈、紧盯不放，聚焦重点领域和关键环节，切实降低粮食和食品损耗浪费，又要不断提升节约减损意识，养成良好的消费习惯、饮食理念，让“光盘行动”“小份菜”“一人食”等蔚然成风，方能在粮食生产、储存、运输、加工损失率控制、餐桌等各方面，写好全链条粮食节约“大文章”，不负“食”光。

谷乃万民之命、国之重宝。厉行节约、反对浪费，既要有浪费粮食可耻的思想意识，也要始终绷紧节约粮食的责任弦，挥手作别“苦日子”，继续过好“紧日子”，从每一个环节、每一个餐桌、每一个家庭做起，不弃微末，久久为功，形成全社会节约粮食的合力，守护国家粮食安全。