腊八节吃什么好,腊八节吃什么菜,腊八节要吃什么
导读: 腊八节传统吃腊八粥 腊八节吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。古时候,中国汉族民间流传着腊八节吃“腊八粥”的传统习俗,腊八粥也叫做七宝五味粥,是用多种食材熬制的粥
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腊八节传统吃腊八粥
腊八节吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。古时候,中国汉族民间流传着腊八节吃“腊八粥”的传统习俗,腊八粥也叫做七宝五味粥,是用多种食材熬制的粥。《燕京岁时记•腊八粥》:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”实际上,腊八粥的配料并没有特别的规定,有些地方吃甜粥,有些地方吃咸粥。
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