想要做出好吃的鸡毛菜，从选材到入口都有讲究，来看我分享
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农村美味“鸡毛菜”的时兴做法，从选材到入口竟有这么多讲究，这样做的鸡毛菜，让你吃出海鲜的味道。
鸡毛菜
01
怎样选择鸡毛菜
鸡毛菜，是当下时令蔬菜，鲜嫩美味，营养丰富，但是现在大地回暖，气温升高，就会有虫子躲在鸡毛菜上偷吃，农民朋友们就会用农药杀死这些虫子，所以选购鸡毛菜时一定要注意看鸡毛菜有没有虫咬过的痕迹。有人专门选购有虫咬痕迹的鸡毛菜，这样说明没有农药，也有人选择一点也没有虫咬痕迹的鸡毛菜，说明鸡毛菜刚出土，还没有生虫。这两种方法都有一定的道理，但也不是完全正确，有痕迹没痕迹都会有农药，因为我家也种植鸡毛菜。
鸡毛菜
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