【专项行动进行时】持续发力,筑牢安全防线!让工人们吃到“放心饭”!(4)
导读: 宣教并举、力促规范 开展《食品安全法》《浙江省餐饮服务提供者食品安全主体责任清单》等法律法规的普法宣传,夯实举办者第一责任人意识; 针对食
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宣教并举、力促规范
开展《食品安全法》《浙江省餐饮服务提供者食品安全主体责任清单》等法律法规的普法宣传,夯实举办者第一责任人意识;
针对食堂临聘人员普遍文化程度不高且缺乏相应的食品安全专业知识的现状,通过发放以图示为主的宣传彩页、面对面讲解、手把手教学等方式,用通俗易懂接地气的语言强化一线操作人员对自身安全责任的认识;