土豆丝不用炒了,中间加上鸡蛋,外脆里嫩,简单又好吃!(2)
导读: 土豆、鸡蛋、五香粉、食盐、黑芝麻、小葱 4、先把土豆刨去外皮刨成细丝,再用清水清洗干净洗去里面的淀粉,捞出沥干水分,再放入开水中,焯水一分
齐齐哈尔时尚网小编提示,记得把"土豆丝不用炒了,中间加上鸡蛋,外脆里嫩,简单又好吃!(2)"分享给大家!
土豆、鸡蛋、五香粉、食盐、黑芝麻、小葱
4、先把土豆刨去外皮刨成细丝,再用清水清洗干净洗去里面的淀粉,捞出沥干水分,再放入开水中,焯水一分钟马上捞出过凉,再沥干水分放入碗中。
5、再在土豆丝中放入3克五香粉、2克食盐、3个蛋清,蛋黄留下他用,搅拌均匀。平底锅控干后,先不要开火,擦上一层食用油,再把土豆丝放在锅中,围成鸟巢状,中间挖个洞,四周边缘整理圆整,再把鸡蛋黄放在当中,小火慢煎