烧烤小排、香辣牛肉片、红烧鸡杂、五香酥肉、孜然排骨的家常做法(3)

导读: 备料:鸡肝3个、鸡肠200克、鸡胗200克、干辣椒3个、葱2根、姜3片、蒜3粒、盐1勺、油适量、辣酱油10克。 做法:把鸡杂清洗干净控水备用。锅中烧水,水开

齐齐哈尔时尚网小编提示,记得把"烧烤小排、香辣牛肉片、红烧鸡杂、五香酥肉、孜然排骨的家常做法(3)"分享给大家!

备料:鸡肝3个、鸡肠200克、鸡胗200克、干辣椒3个、葱2根、姜3片、蒜3粒、盐1勺、油适量、辣酱油10克。

做法:把鸡杂清洗干净控水备用。锅中烧水,水开后放入鸡杂焯水2分钟,捞出冲洗干净控水备用。干辣椒洗净切成段、葱切成段、姜切成片、蒜去皮洗净切成粒备用。

锅中烧油,油热后倒入葱姜蒜和辣椒翻炒出香味。倒入盐、辣酱油翻炒片刻。倒入清水大火煮开,转中火焖煮5分钟。转大火收浓汤汁,关火出锅装盘即可食用。

五香酥肉

齐齐哈尔时尚网 qqdjxw.com