花甲好吃肉却太少,总是吃不过瘾,试试这一招,吃的够过瘾

导读: 花甲好吃肉却太少,总是吃不过瘾,试试这一招,吃的够过瘾大家在逛小吃街的时候,经常会看到,有卖花甲粉的,即使在饭馆有很多和花甲有关的菜。花甲这个海鲜吃起来非常美味,

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花甲好吃肉却太少,总是吃不过瘾,试试这一招,吃的够过瘾

大家在逛小吃街的时候,经常会看到,有卖花甲粉的,即使在饭馆有很多和花甲有关的菜。花甲这个海鲜吃起来非常美味,但是奈何太小肉太少,尽管很美味,但是总是吃不过瘾的感觉,即使是买了五六斤在家里做,一口就那么一点肉也是吃的很不爽。有没有什么办法可以解决花甲肉少的这个问题呢?

其实只要我们用另外一种方式做花甲,做出来的花甲不仅美味,还让大家吃的过瘾。今天小编就带给大家一道和花甲有关的名菜,一起来跟我学一学吧,我们都知道花甲作为海鲜便宜,味道又鲜美,大家都很喜欢吃,但是因为肉少的原因总是让人觉得少了点什么,今天做的这个菜就叫瓤花甲,包您吃一次过瘾。下面,我们就来开始制作吧。

我们在选择花甲的时候,建议选择新鲜的花甲,也就是还在活着的花甲。一般来说,商家都是养过一两天的其实并不脏,但是个人在家里吃的话建议还是提前泡上一到两天,把里面的沙子尽可能地洗干净,也提高了大家入嘴的口感。我们把一个大锅放在火上,加入2000毫升的水烧开。水烧开之后,我们把已经泡了两天的花甲控干水分倒入锅中,煮到什么程度呢,煮到花甲的贝壳张开就可以捞出了,

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