低GI淀粉更助瘦 减肥期越吃越瘦(2)

导读: 1、红薯 热量: 332大卡/100克 碳水化合物: 根茎类淀粉,淀粉含量高,红薯块根中淀粉含量占鲜重的15%-26%,高的可达33%。 红薯含有均衡的营养成份,如维

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1、红薯

热量:332大卡/100克

碳水化合物:根茎类淀粉,淀粉含量高,红薯块根中淀粉含量占鲜重的15%-26%,高的可达33%。

红薯含有均衡的营养成份,如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄。热量低、淀粉含量丰富,能产生饱腹感,每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。

2、南瓜

热量:23大卡/100克

碳水化合物:含量较低,每100克含5.7克,根茎类淀粉。

主要成分是水和淀粉质,富含维他命A、B和软性纤维,低糖、低热量,具有抗氧化的作用,帮助消化吸收,南瓜中还含有不饱和脂肪酸,可以通便利尿。食用南瓜可以代替主食,食用后会有饱腹感,对减肥很有帮助。

3、糙米

热量:111大卡/100克

碳水化合物:100克糙米含24克的碳水化合物,全谷类淀粉。

糙米营养价值丰富,其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖。同时,糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。糙米还可以调节不饱和脂肪,能有效的加快肠道蠕动。因为糙米的血糖指数很低,吃糙米让人容易有饱腹感,可以减轻热量的增加。同时,它还具有预防便秘、疲劳和肠癌的作用,吃糙米减肥美容瘦身两不误。齐齐哈尔时尚网 qqdjxw.com